云唐農(nóng)藥殘留檢測儀認為造成農(nóng)藥殘留的因素是多方面的。

        1、我國現(xiàn)在使用中的農(nóng)藥，*常用的也就那么幾種。好多新興品種和劑型雖然有，但市場占有率還沒有達到很高的水平。所以我們現(xiàn)在施的藥，如果是農(nóng)民自己購買，來回來去就那么幾種，時間長了，抗性就上來了，抗性上來了，只能再加大用量，加大用量，又會慢慢增大抗性，于是就是一個惡性循環(huán)。而且我國農(nóng)藥普遍存在過量使用的情況，總覺得怕“不給力”。所以農(nóng)藥為什么有殘留？使用量過大。

        2、我國現(xiàn)在的農(nóng)藥在登記的時候都有標明適用的作物。在高毒農(nóng)藥禁限用名單里也明確標明了哪些農(nóng)藥在哪些作物上不能使用。但事實的情況是，在使用過程中，施藥者可能根本不管這些。只知道這個藥可以殺蟲子，嗯，買。加上農(nóng)資銷售人員的有點道理的介紹，嗯，買。有多少人看過農(nóng)藥的使用說明呢？你這個藥能在你家里的作物上用嗎？使用量有標明嗎？你按使用量使用了嗎？使用時有什么注意事項嗎？所以農(nóng)藥為什么有殘留？瞎用。

        3、有經(jīng)驗的施藥者和農(nóng)藥行業(yè)從業(yè)者都知道有個詞叫“安全間隔期”。也就是你*后一次施藥距離你采收的時間應(yīng)該是在一個安全的范圍內(nèi)的。你說韭菜，你上午用過藥，下午就收了，晚上就變成餃子了，你不中毒誰中毒？（我只是拿韭菜舉個栗子，韭菜農(nóng)藥用的多，主要不是因為采收期，是因為韭蛆通常要用甲拌膦灌根……）所以農(nóng)藥為什么有殘留？太著急。

        4、農(nóng)藥的劑型（乳油、可濕性粉劑、可分散粒劑、懸浮劑、微膠囊劑等等）和農(nóng)藥的施藥方式也是農(nóng)藥發(fā)展的兩個關(guān)鍵點。制劑水平跟不上，做的產(chǎn)品質(zhì)量堪憂；施藥器械跟不上，噴個霧霧滴滿天飛，邊噴邊漏液，能不污染么？如果大家有機會看看國外的施藥器械和制劑加工，那種精準化，省力化，專業(yè)性……真是有差距。所以農(nóng)藥為什么有殘留？技術(shù)跟不上。 

        說了這么幾點殘留的來源，我們這時再來好好看待下農(nóng)藥殘留檢測?，F(xiàn)在大家明白了吧？農(nóng)藥殘留檢測其實是整個農(nóng)藥領(lǐng)域*末端的一個環(huán)節(jié)。合成，生測，加工，施藥，*后才是檢測。你指望農(nóng)藥殘留問題于農(nóng)藥檢測這個環(huán)節(jié)？還是放過它吧，它只是個評價手段而已…… 農(nóng)藥殘留方向的同學們一定對FAO和CIPAC的各項指標方法都了熟于心，那么，就能知道，確實像樓主所說，國際上對作物的農(nóng)藥殘留確有很多項的指標。歐美日本啥的，你翻譯過FAO的標準就能發(fā)現(xiàn)，他們每一種農(nóng)藥在每一種作物上的MRL值（**殘留限量）幾乎都有，各項指標要求特別細化。

        合理利用農(nóng)藥殘留檢測儀約束商販以及來源批發(fā)地能夠很好地增加食品安全，農(nóng)藥殘留檢測儀的作用是不言而喻的，在實行蔬菜安全保障體系中重要性。檢測工作作為蔬菜生產(chǎn)、加工、運輸以及市場銷售等環(huán)節(jié)中內(nèi)部自我監(jiān)控和外部監(jiān)督檢查的重要手段，直接影響蔬菜的質(zhì)量和安全，檢驗檢測應(yīng)向高技術(shù)化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。