為進(jìn)一步確保食品安全，保障廣大消費(fèi)者的“菜籃子”安全，西寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局今年3月在市場(chǎng)開(kāi)展了“食用安全食品保障人民健康”專項(xiàng)食品安全快速檢測(cè)活動(dòng)。

此次抽樣檢測(cè)將通過(guò)食品安全檢測(cè)儀，對(duì)市場(chǎng)中的蔬菜水果、水產(chǎn)品等進(jìn)行快速檢測(cè)。食品安全檢測(cè)儀是一種新型的食品快檢儀器，具有傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)儀器所沒(méi)有的便攜性優(yōu)勢(shì)，而且檢測(cè)周期短，支持多通道同時(shí)檢測(cè)，極大的提高了食品監(jiān)督的效率。

食品安全檢測(cè)儀主要檢測(cè)項(xiàng)目：

可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)。

食品安全檢測(cè)儀具有哪些特點(diǎn)：

①檢測(cè)速度快：在很短的時(shí)間內(nèi)，只需要不到半小時(shí)就可以得到檢測(cè)結(jié)果。

②便攜、便于攜帶：一體化便攜式快速檢驗(yàn)設(shè)備能夠滿足現(xiàn)場(chǎng)和移動(dòng)檢驗(yàn)的需要，在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)，并通過(guò)同一窗口直觀顯示檢驗(yàn)結(jié)果。

③智能化操作，無(wú)需專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，學(xué)習(xí)儀器操作門檻低，便于食品安全檢測(cè)儀器的普及。

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