現(xiàn)在有很多農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀已經(jīng)完善了農(nóng)藥殘留檢測(cè)的效果。其中，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。 

        高性能農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可將各組分與雜質(zhì)分離，高靈敏度和特異性檢測(cè)器解決了早期無(wú)法檢測(cè)到的痕量農(nóng)藥、代謝物和降解產(chǎn)物的分析。自1980年代以來(lái)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀已廣泛用于農(nóng)藥殘留分析，用于分析熱不穩(wěn)定和離子型農(nóng)藥及其代謝物。

        進(jìn)入新世紀(jì)，隨著人們安全意識(shí)的提高，農(nóng)民越來(lái)越受到重視，一些新技術(shù)被應(yīng)用到農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀上。雖然其中一些還存在一些理論和技術(shù)問(wèn)題，但已經(jīng)顯示出潛在的應(yīng)用前景。這些新技術(shù)主要包括自動(dòng)索氏萃取（ASE）、固相萃?。⊿PE）、固相微萃?。⊿PME）、超臨界流體萃?。⊿PE）等預(yù)處理技術(shù)。超臨界流體色譜（SFC）、毛細(xì)管區(qū)帶電泳（CZE）、免疫分析（IA）、液相色譜-質(zhì)譜（LC-MS）、傳感器技術(shù)等新型檢測(cè)技術(shù)。

        農(nóng)藥殘留測(cè)定儀是測(cè)定農(nóng)藥殘留的儀器，其采用酶抑制法原理，若樣品中含有有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，則酶活性被抑制，其水解作用減弱，反應(yīng)液變淺，用儀器通過(guò)計(jì)算可直接來(lái)測(cè)得酶活性被農(nóng)藥抑制程度，即可獲得樣品的農(nóng)殘含量。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于病蟲(chóng)害等原因的發(fā)生，在施用農(nóng)藥進(jìn)行防治后，有一部分農(nóng)藥殘留在各種糧食、蔬菜、水果、土壤和水體中，這些含有農(nóng)藥殘留的物質(zhì)被人類食用后會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重威脅。正是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留對(duì)人體健康的危害極大，各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的使用都進(jìn)行了嚴(yán)格的管理，并對(duì)農(nóng)藥殘留量做出了明確的規(guī)定，在各類蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品投放市場(chǎng)之前，人們可以用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)其中農(nóng)藥殘留的含量，分析是否超標(biāo)。如果超標(biāo)，就應(yīng)該禁止銷售，以免給消費(fèi)者帶來(lái)健康問(wèn)題。

        這臺(tái)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀智能操作系統(tǒng)，采用更加人性化操作，主控采用多核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫(kù)，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱。檢測(cè)通道：6個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，循環(huán)檢測(cè)，即放即檢，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。